税込価格: 12,960 円
馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」。オリジナルブランド黒毛和牛「藤彩牛」のサーロインステーキ・ハンバーグのセットです。
【セット内容】
・A5-A4 藤彩牛 サーロインステーキ 200g×2
・藤彩牛大判ハンバーグ 200g×2
・付属品(ハンバーグソース付)
※こちらの商品はギフトボックス包装付きの商品です。
阿蘇山麓に自社牧場を構え、阿蘇の雄大な自然の恩恵を受けながら馬と牛の飼育を行っております。創業当時より培ってきた独自の飼育方法と独自配合の餌、そして地下より汲み上げた阿蘇の伏流水を与え育てる肉質は良質の一言です。
サーロインとは、牛肉の腰上部のことです。適度にサシが入っているので肉質は柔らかくジューシーで、サシの甘みが肉の旨みを引き立てます。肉厚なので食べ応えも抜群!脂の甘みが感じられ、お肉の旨味も味わえる贅沢な高級部位です。
ハンバーグ100g~120g程度が主流ですが、敢えて200gとボリュームのある食べ応え抜群のハンバーグを開発いたしました。
肉の専門店ならではの肉感たっぷりのハンバーグに仕上がっており、肉の旨みを存分に楽しんで頂けます。
200gと大きいハンバーグは、大判状にすることで焼ムラがなくしっかりと火を全体に通すことが出来ます。
熨斗掛け・メッセージカードをご希望の方は、ご注文画面にてご選択くださいませ。
原材料名 |
■馬肉(カナダ産・フランス産・国産のいずれか) ■牛肉(国産) ■ハンバーグ:牛肉(国産)、つなぎ(パン粉(小麦を含む)、乾燥玉ねぎ、植物性たん白(大豆を含む)、ぶどう糖、乳加工品(乳製品を含む)、小麦粉、食塩、パプリカ、香辛料/調味料(アミノ酸等) ■ハンバーグソース:デミグラスソース(大豆・鶏肉・豚肉を含む)、砂糖、濃厚ソース、トマトペースト、玉ねぎ、りんご加工品、しょうゆ、発酵調味料、ウスターソース、食塩、ジンジャーエキス、ローストオニオンパウダー、こしょう、パプリカ、オールスパイス、赤唐辛子、ローストガーリックパウダー、香味食用油/増粘剤(加工デンプン・キサンタン)、酒精、カラメル色素、香料 <アレルギー物質原材料> 大豆、小麦、乳、牛肉、鶏肉、豚肉、りんご |
内容量 |
・A5-A4 藤彩牛 サーロインステーキ 200g ×2 ・藤彩牛大判ハンバーグ(ハンバーグソース付) 200g ×2 |
賞味期限 | 冷凍30日 |
保存方法 | 要冷凍(-18℃以下) |
製造者 | 株式会社フジチク |
お問い合わせ先 |
株式会社フジチク 熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1 TEL:096-232-2919 |
馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」は九州の中心に位置する熊本県の阿蘇山麓に自社牧場を構え、阿蘇の雄大な自然の恩恵を受けながら馬と牛の飼育を行っております。
自社牧場では馬を約1000頭、牛を約4000頭飼育しており、馬肉の飼育頭数は全国でも屈指の飼育頭数を誇ります。創業当時より培ってきた独自の飼育方法と独自配合の餌、そして地下より汲み上げた阿蘇の伏流水を与え育てる肉質は良質の一言です。
お肉は自社に併設される専用の加工場で仕上げます。国際規格である「ISO22000」を取得した衛生的な加工場で熟練した職人が丁寧に仕上げていきます。(※馬肉工場としては「ISO22000」を認定いただいたのは国内初)
【飼育】→【加工】→【販売】を一貫して行う当店ならではの、品質と鮮度をお届けいたします。専門店自慢のお肉を是非ご賞味下さい。