ふじ馬刺し中トロ・フタエゴ食べ比べ各3個セット

税込価格: 14,800 円

馬刺しと黒毛和牛の専門店「フジチク」より本場熊本の新鮮な馬刺しを産地直送にてにてお届けいたします。
程よい霜降りが人気の馬刺し中トロと希少部位フタエゴのセットです。紅白を彩った馬刺しは、お祝いやハレの日のご贈答にピッタリの逸品です。

【セット内容】
・ふじ馬刺し中トロ　 80g ×3
・ふじ馬刺しフタエゴ　80g ×3
・付属品(馬刺しのたれ・生姜適量付)

専門店こだわりの馬刺し

阿蘇山麓に自社牧場を構え、阿蘇の雄大な自然の恩恵を受けながら馬と牛の飼育を行っております。創業当時より培ってきた独自の飼育方法と独自配合の餌、そして地下より汲み上げた阿蘇の伏流水を与え育てる肉質は良質の一言。
専門店の自慢の馬刺しをご賞味下さい。

ふじ馬刺し中トロ

程よい霜降りが人気の馬刺し。霜降りの甘みと赤身の旨味が絶妙にマッチ。ご自宅用はもちろんギフトにも重宝される定番馬刺しです。

ふじ馬刺しフタエゴ

フタエゴは一頭から数キロしか取れない脂と赤身がミルフィーユ状の層になった希少部位です。脂の甘みと独特の食感が癖になる馬肉ならではの部位で、赤身と一緒に食されたりもします。

召し上がり方

お召し上がりの際はスライスして付属のたれを掛けて、お好みで生姜やにんにく等の薬味でお召し上がり下さい。ネギや玉ねぎのスライスを添えるとまた違った食感と味わいをお楽しみいただけます。

１．冷蔵庫で半日から一日かけてじっくり解凍します。
（チルドルーム、フレッシュルームなどがあればなお良いです。）

２．すぐ食べる場合は、約5分流水に浸してください。
※どちらも半解凍状態でスライスするのが一番切りやすく、肉汁を逃しません。
※スライスして10～15分できれいな桜色にかわります。
※一度解凍したら、再冷凍はせず、その日のうちにお召し上がりください。

ギフト包装につきまして

ギフト梱包をご希望の場合は、別途「ギフト用化粧箱(税込440円)」をご購入下さい。
※熨斗掛け・メッセージカードは「ギフト用化粧箱(税込440円)」ご購入の方のみ対応となります。ご注文画面にてご選択くださいませ。

インフォメーション

原材料名	■馬肉(カナダ産・フランス産・国産のいずれか) ■馬刺しのたれ原材料：しょうゆ（国内製造）、植物性蛋白加水分解物（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、かつお節エキス（小麦・さばを含む）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ） ■馬刺し生姜原材料：しょうが（国産、中国）、食塩／増粘多糖類、酸化防止剤（ビタミンC）＜アレルギー物質原材料＞大豆、小麦、さば
内容量	・ふじ馬刺し中トロ、フタエゴ各80g×各3個 (計6個 480g) ・付属品(馬刺しのたれ・生姜適量付)
賞味期限	冷凍90日
保存方法	要冷凍（-18℃以下）
製造者	株式会社フジチク
お問い合わせ先	株式会社フジチク熊本県菊池郡菊陽町久保田727-1 TEL:096-232-2919